Піч пароконвекційна Unox XEFT10EUELRV

BAKERLUX SHOP.Pro — нова лінійка обладнання, що замінює собою конвекційні печі серії Linemiss з електронною панеллю керування, а також печі серії BakerLux з електронною панеллю керування.Конвекційні печі зі зволоженням BAKERLUXTM розроблені, щоб оптимізувати результат більшості основних процесів випікання. Пічі BAKERLUXTM поєднують ефективність з основним набором функцій: Пічі BAKERLUXTM — Ефективні, оскільки гарантують максимальну рівномірність готування в умовах будь-якого завантаження, і Прості, оскільки були розроблені за участю шеф-кухарів, які відібрали найнеобхідніші функції, без надмірностей. Надійність, простота, безпека та гігієнічність — ось основні характеристики печей BAKERLUXTM.

Характеристики

Особливості:

Пароконвект Unox XEFT10EUELRV, потужність якого становить 15,5 кВт, дає змогу проводити різну кулінарну обробку їжі на невеликих підприємствах громадського харчування, зокрема, у кафе, маленьких ресторанах і точках фаст-фуду. Модель постачається з 10 рівнями GN 1/1, приготування їжі здійснюється за температури від +30 до +260 градусів. Пароконвектом характеризується енергоефективністю й легкістю в догляді, яка забезпечується системою самоочищення. 

Ідеальному пропіканню хлібобулочних і кондитерських, а також утворенню хрусткої скоринки сприяє застосуванням інноваційного розподілу пари. Кулінар може використовувати одну з 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом і 4 напівстатичних). Завдяки системі MULTI.Time в компактному електричному парокоптоматі Unox XEFT10EUELRV можна спільно готувати продукти, час приготування яких помітно розрізняється.

Система MASTER.Touch PlusTM парокостомату Unox XEFT10EUELRV дає змогу зберігати в пам'яті машини бажані параметри приготування різних страв. Машина також обладнана інтуїтивно зрозумілою цифровою сенсорною панеллю керування. Спостерігати за процесом приготування їжі дає змогу світлодіодна підсвітка.