Пароконвектомат Unox XEVC1011E1LM линия ONE

Печи из серии CHEFTOP MIND.Maps (ONE) - это оптимальное соотношение цены и качества. Несмотря на невысокую стоимость (дешевле, чем оборудование линии PLUS), имеют множество полезных встроенных функций, а также:

• сенсорное управление;
• возможность вносить рецепты в память и настраивать шаги;
• подключение к интернету;
• двойное стекло дверцы;
• одноточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта;
• качественная итальянская сборка.

Пароконвектоматы CHEFTOP MIND.Maps (ONE) отличаются технологиями и системами:

• AIR.Maxi™ — усовершенствованные вентиляторы;
• Dry.Maxi™ — принудительный отвод влаги из камеры;
• Steam.Maxi™ — контроль влажности от 10 до 100%;
• PRESSURE.Steam — высокотемпературный пар 90 - 110°C;
• Mind.Maps™ — простое создание и сохранение в памяти сложных многошаговых рецептов;
• Rotor.Klean™ — автоматическое очищение рабочей камеры;
• AUTO.Pure — система очистки воды (внешние фильтры не нужны).