Пароконвектомат Angelo Po FX61E3

Пароконвектоматы Angelo Po — гармоничное сочетание стильного дизайна, производительности, качества и цены. В процессах разработки и создания оборудования принимают участие авторитетные шеф-повара Италии. Это дополнительная гарантия соответствия технических свойств запросам профессионалов.



Особенности и функции модели:

• 6 уровней;
• цифровое управление, сенсорная контрольная панель с закаленным стеклом толщиной 5 мм;
• открытие двери на 90° и 130°, двойное остекление с воздушным барьером для обеспечения теплоизоляции и безопасности;
• запатентованная система сбора конденсата;
• приготовление в режиме конвекции при температуре от 30°С до 300°С;
• комбинированный режим приготовления работает в диапазоне от 30°С до 250°С при относительной влажности воздуха от 0 до 90 %;
• приготовление в режиме пара при температуре от 30°С до 125°С; 
• низкотемпературное приготовление и автоматическое приготовление;
• функция копчения и пастеризации;
• автоматическое включение в назначенное время;
• дополнительная функция ручной подачи пара; 
• приготовление при помощи многозонного щупа-термодатчика;
• опционально щуп-термодатчик для приготовления в вакуумной упаковке; 
• возможность одновременно использовать 2 щупа-термодатчика; 
• функция автоматического разогрева и охлаждения;
• звуковое оповещение при поломках;
• 150 готовых программ от итальянских шеф-поваров Angelo Po;
• программы копчения работают при помощи дымогенератора;
• 4 автоматические программы очищения: мойка, программа удаления накипи, укороченная и длительная программы ополаскивания.