Пароконвектомат Angelo Po FX101E2

Пароконвектоматы Angelo Po — гармоничное сочетание стильного дизайна, производительности, качества и цены. В процессах разработки и создания оборудования принимают участие авторитетные шеф-повара Италии. Это дополнительная гарантия соответствия технических свойств запросам профессионалов.



Особенности и функции модели:

• 10 уровней;
• цифровое управление, интерактивный интерфейс;
• режим конвекции от 30°С до 300°С, влажность продукта от 0 до 100%; 
• комбинированный режим от 10°C до 270°C, влажность от 10% до 90%; 
• режим на пару от 30°C до 125°C;
• ручной или программируемый режимы;
• большая библиотека программ;
• 6-скоростной вентилятор;
• термощуп в комплекте;
• сокращение потребления энергии при готовке и мойке;
• полуавтоматическая мойка;
• возможность скачать/загрузить инфо через USB;
• прямой контроль мощности, управление избыточным давлением;
• автоматический реверсивный вентилятор;
• самодиагностика с оповещениями сбоя;
• автоматическое охлаждение и предварительный разогрев;
• подача пара с удвоенной мощностью.