Тестомес Restoitalia SKV40MOTW
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Спиральный миксер из линейки SKV с регулируемой скоростью. Многофункциональная машина, которая подходит для замеса любого теста. Актуально для пекарен, кондитерских и пиццерий.
Благодаря возможности регулировки скорости аппарат справляется с замесом теста с низким и высоким содержанием влаги. При работе машины на низкой скорости можно получить твердое тесто: песочное, для пасты, слоеного теста. Более высокая скорость позволяет персоналу работать с тестом, где необходимо быстрое образование клейковины: для приготовления панеттоне, хлеба с высоким содержанием влаги, пиццы с высоким содержанием влаги и другого.
Дежа аппарата имеет объем 41 л и максимальную вместимость 36 кг.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Restoitalia |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 110 |
| Вес (нетто), кг | 100 |
| Высота | 1030 |
| Высота (нетто), мм | 860 |
| Глубина | 850 |
| Длина (нетто), мм | 500 |
| исполнение | несъемная дежа, неподвижная верхняя часть |
| Количество скоростей | вариатор |
| Мощность электрическая, кВт | 2.2 |
| Объем дежи, л | 30-60 |
| Подключение к электросети | 220V |
| Ширина | 570 |
| Ширина (нетто), мм | 800 |
- Цена: 133 782 ₴/ед.