Шкаф ШОКОВОЇ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF5M

Професійна шафа швидкого охолодження та заморозки на 5 рівнів HURAKAN HKN-BCF5M

HURAKAN HKN-BCF5M — професійна шафа шокового охолодження та заморозки, призначена для швидкого зниження температури готових страв, напівфабрикатів і продуктів із максимальним збереженням смаку, структури та поживних властивостей. Обладнання підходить для ресторанів, кафе, пекарень, виробничих кухонь і кейтерингових компаній.

Модель розрахована на встановлення 5 гастроємностей формату GN 1/1 або дек 600×400 мм, що дозволяє легко інтегрувати обладнання в стандартні кухонні процеси.

Швидке охолодження допомагає уникнути втрати якості продуктів, а режим шокової заморозки забезпечує можливість довготривалого зберігання без погіршення смакових характеристик.

Основні можливості

• охолодження продуктів з +90 °C до +3 °C за 90 хвилин (до 18 кг);

• заморожування з +90 °C до −18 °C за 240 хвилин (до 14 кг);

• рівномірне охолодження завдяки вентиляційній системі;

• стабільна робота при інтенсивному використанні.

Конструкція та оснащення

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність і зручність у догляді. Обладнання оснащене надійним компресором Secop та сучасним контролером Dixell для точного налаштування температурних режимів. Для зручного переміщення шафа встановлена на колесах.

Технічні характеристики

• Габарити: 800 × 800 × 1055 мм

• Кількість рівнів: 5

• Відстань між напрямними: 65 мм

• Потужність: 0,8 кВт

• Напруга: 220 В

• Вага: 95 кг

• Холодоагент: R290

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 201

• Виробництво: Китай

Шафа шокової заморозки HURAKAN HKN-BCF5M стане практичним рішенням для кухонь, де важливі швидкість охолодження, стабільна якість продуктів та дотримання професійних стандартів зберігання.

Обладнання доступне до замовлення з доставкою по всій Україні. Гарантія — 12 місяців.