• Вместимость противней, шт: 16. 
• Размер противней 600х400 мм. (GN1/1)
• Температурный режим от 30°C до +110°C
• Регулируемое увлажнение от 30% до 100% 
• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь. 
• Габариты (ДхШхВ), мм: 500x690x1930. 
• Мощность, кВт: 2,6. 
• Напряжение, В: 220. 
• Вес, кг: 36
• Производитель:  (Италия). 

Шкаф расстоечный FROSTY WG-16C

Шкаф расстоечный FROSTY WG-16C создает идеальные условия  для расстойки теста перед выпечкой. В процессе расстойки тесто увеличивается в размерах и создается пористая структура, приходит в норму клейковинный каркас, нарушенный при формировании заготовки, поверхность приобретает эластичность и становится гладкой.

Особенности расстоечного шкафа FROSTY WG-16C

• Шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали.
• Двойная дверь со стеклом.
• Вентилятор на верхней части корпуса. 
• Механическое управление
• Индикация работы
• 2 термостата. 
• Низкое энергопотребление
• Эффективная расстойка изделий любой формы и размера.
• Не требует подключения к водопроводу.
• Оснащена колесами.
• Размер противней, мм: 600х400.
• Противни в комплект не входят.

Купить расстоечную камеру, шкаф

Купить  Вы можете в интернет-магазине AVELON со скидкой. Доставка и сервис: Киев, Днепр, Харьков, Одесса, Львов вся Украина. Гарантия 12 месяцев. Цена на шкаф расстоечный актуальна на сегодня. Любое удобно купить в рассрочку онлайн не покидая нашего сайта.