Корзина
+380 (97) 670-92-78
Гиперцентр Киев — профессиональное оборудование для ресторанов, магазинов и складов
Корзина

Шкаф для хранения продуктов ISTOMA HOLD

-10%
Шкаф для хранения продуктов ISTOMA HOLD, фото 1
Шкаф для хранения продуктов ISTOMA HOLD, фото 2
Шкаф для хранения продуктов ISTOMA HOLD, фото 3
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Описание
Характеристики
Информация для заказа

  • Объем камеры, л: 190
  • Максимальная нагрузка, кг.: 45. 
  • Внутренний размер камер, мм: 560х520х660. 
  • Вместимость: 7 емкостей GN1/2
  • Диапазон температур, ºС: +0...+95. 
  • Тип управления: электронное. 
  • Потребляемая мощность, кВт: 1,7
  • Напряжение, В: 220
  • Габариты ДхШхВ, мм: 660х800х830. 
  • Вес, кг: 70. 
  • Производитель: 

Шкаф комплектуется двумя полками решетками и четырьмя поворотными колесиками.

Шкаф хранения TTM ISTOMA HOLD

Шкаф для хранения продуктов ISTOMA HOLD, купить который вы может на данной странице, разработан для поддержания тепла и сохранения продуктов пригодными к употреблению, горячимы будто с пылу с жару.

Шкаф хранения TTM ISTOMA HOLD: цена и описание

Печь низкотемпературная TTM ISTOMA-EM

На шкаф для хранения продуктов ISTOMA HOLD цена вполне доступная для предприятий сферы общепита, особенно учитываю быструю окупаемость и массу преимуществ, которые мы сейчас рассмотрим.

Данное оборудование отличается от прочих тепловых устройств принципом подвода тепла во внутренний объем. Тут не применяется конвекционный обдув, который сушит продукты, а также отсутствуют ТЭНы с их агрессивным излучением. Шкаф оснащен системой нагрева 3D Surround Heat, то есть трёхмерное обволакивание жаром. По стенкам всей рабочей камеры проведены гибкие нагревающиеся провода. С их помощью и происходит равномерная тепловая обработка всего объема.

Основные преимущества шкафов томления ISTOMA HOLD:

  • Продукты не теряют влаги, не «усыхают» и остаются сочными;
  • Потери веса снижены почти на 50% - соответственно больше выход готовой продукции;
  • Нет нужды в пароувлажнении (как при конвекции), добавлении воды в поддон (как в духовках);
  • Происходит глубокая ферментация, и готовый мясной продукт становится неповторимо вкусным, сочным и мягким;
  • За счет щадящего режима температуры сберегаются витамины и микроэлементы;
  • Удобный хранения; например, ночной процесс выпечки продукции завершается длительной стадией деликатного подогрева в таком шкафу, чтобы блюда были свежими «с пылу с жару» к моменту употребления;
  • Современное электронное управление;
  • Экономное потребелние энергии.

 

 

Где купить шкаф хранения ISTOMA HOLD

Интернет-магазин «Гиперцентр Украина» предлагает недорого купить шкаф для хранения продуктов ISTOMA HOLD в Киеве, Харькове, Одессе, Днепре, Запорожье, Кривом Роге и других городах Украины с доставкой до дверей. У нас можно приобрести шкафы и печи томления в кредит, оплатить наличными при получении или на банковский счет. Официальная гарантия от 12 месяцев.

Пользовательские характеристики
Вес (кг)70.
Вместимость7 емкостей GN1/2
Внутренний размер камер, мм560х520х660.
Габариты ДхШхВ, мм660х800х830.
Диапазон температур, ºС+0...+95.
максимальная нагрузка, кг45.
Напряжение, В220
Объем камеры, л190
Потребляемая мощность, кВт1,7
ПроизводительТТМ (ТверьТоргМаш/Россия)
Тип управленияЭлектронное
  • Цена: 84 326,40 ₴/ед.