Фритюрниця FROSTY EF-101V

Об'єм ванни, л: 8. Знімний кошик, шт: 1. Розмір кошика, мм: 200х220х100 Габарити (ДхШхВ), мм: 280х460х325. Матеріал: нержавіюча сталь АISI 18/10. Зливний кран: є. Діапазон температур, °С: +60...+200. Напруга, В: 220. Потужність, кВт: 4,0. Габарити (ДхШхВ), мм: 380х530х375. Вага брутто, кг: 9. Виробник: FROSTY (Італія). Фритюрниця FROSTY EF-101V Професійна фритюрниця FROSTY EF-101V з однією ванною на 8 літрів олії. Призначена для смаження у фритюрі, тобто у великій кількості рослинного або тваринного жиру до утворення апетитної рум'яної скоринки. Фритюрницю використовують у кафе,бари, ресторани та фаст-фуди для приготування різноманітних страв, таких як: картопля фрі, чіпси, овочі, гриби, м'ясо, рибу (у клярі і без нього), курячі ніжки та крильця, пиріжки, беляші, чебуреки. Час приготування залежить від продукту, наприклад, картопля фрі смажиться до п'яти хвилин. Ця температура автоматично підтримується вбудованим терморегулятором. Фритюрниця складається з ємності, яка щільно накривається кришкою, блоком управління та знімним кошиком. Обладнана краном для зливу олії. Легко розуміється на санітарній обробці."Холодна зона" - це збільшений зазор між ТЕНом і ванною, що запобігає перегріву олії, що дозволяє використовувати його довше не змінюючи. Фритюрниця FROSTY працює в безперебійному режимі та розрахована на інтенсивну експлуатацію апарату. Наявність запобіжного термостата забезпечить захист від займання олії. Купити фритюрницю для ресторану та фаст-фуду за найнижчою ціною просто, зробивши дзвінок або оформити заявку на сайті. Ціна на фритюрницю та інше обладнання для фаст-фуду завжди актуальна на нашому сайті.