Тістоміс Pizza Group IF 17

Об'єм діжи, л: 17. Кількість швидкостей: 1. Продуктивність, кг/година: 48. Тип тістомісу: спіральний. Механізм кріплення чаші: фіксована діжа. Механізм підняття голови: непідйомна траверса. Матеріал ємності: нержавіюча сталь. Розміри (ДхШхВ), мм: 350х660х630. Напруга, В: 380. Потужність, квт: 0,75. Вага, кг: 72. Виробник: Pizza Group (Італія) Тістоміс спіральний PIZZA GROUP IF17 Тістоміс Pizza Group ідеально підходить для пекарень, піцерій та кондитерських для замісу в основному дріжджового тіста з вологістю не менше 50%. Робочий місильний механізм (траверса чи "голова") непідйомний.Дежа незнімна, об'ємом 17 літрів. Для оптимального використання тістомісильної машини рекомендується наповнювати від 20% до 80% обсягу діжі. Пропорція інгридієнтів повинна бути мінімум 1/3 для рідин (олія та вода), і максимум 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль). Для даної моделі рекомендовано одноразове завантаження сировини – 12 кг. За годину тістомісильна машина виготовляє 48 кілограм тесту. Тістоміс спіральний Pizza Group має міцну конструкцію та якісні робочі компоненти: Діжа, спіральна насадка та тістоділлювальний стриженьвиконані з нержавіючої сталі, що відповідає санітарним стандартам. Корпус має покриття, що легко очищається, стійке до механічних впливів. Модель IF 17 підключається до трифазної мережі з напругою 380 В. Купити тістоміс за найкращою ціною зі знижкою пропонуємо в інтернет-магазині Гіперцентр Україна. Ціна на тістоміс та інше технологічне обладнання для успішного бізнесу актуальна. Ви можете оформити покупку на виплат через наш веб-сайт не залишаючи офісу або будинку.