Прилад SOUS VIDE FROSTY SV94

Для ємності до, л: до 30. Температура, ˚С: від +5˚ до +99˚. Розмір (ДхШхВ), мм: 92х161x330 Корпус: пластик + нержавіюча сталь. Потужність, кВт: 1,2. Напруга, В: 220В. Виробник: FROSTY (Італія). Термопроцесор FROSTY SV94 SOUS VIDE купить Термостат занурювальний FROSTY SV94 SOUS VIDE готує вакуумовані продукти за щадної температури. Така технологія дозволяє зменшити втрату ваги при тепловій обробці, при цьому підвищуючи термін зберігання. Налаштування часу до 99 годин. Оптимальний робочий об'єм – до 30 літрів. Захист від "сухого ходу". Температура +5°/+99°C (допуск ±0,1°). Терміни придатностіпродуктів при приготуванні їх завдяки технології SOUS VIDE: Риба – 4-6 днів. Яловичина – 25-30 днів. Телятина – 25-30 днів. Свинина – 15-18 днів. М'ясо птиці – 10-18 днів. Овочі – до 45 днів. ТЕХНОЛОГІЯ SOUS VIDE Для приготування за технологією sous vide Вам знадобляться: В першу чергу вакуумний пакувальник і водяна піч sous vide або термопроцесор для термічної обробки кулінарних шедеврів, що щадить. Якщо необхідно зробити заготовки для тривалого зберігання "в користь", знадобиться апарат шокового заморожування, ну і, звичайно ж, - пароконвектомат для швидкої регенерації готовогоблюда. Придбати апарат Sous Vide за найвигіднішою ціною ви можете оформивши замовлення на сайті або зателефонувавши нам.