Водяна піч SOUS VIDE Orved SV Thermo Top

Об'єм, л: 28. Температура, ˚С: від 20˚ до 100˚. Розмір (ДхШхВ), мм: 720x430x360 Кришка – плексиглас. Корпус – нержавіюча сталь. Електронний термостат: є. Таймер: є. Потужність, кВт: 1,8. Напруга, В: 220В. Вага, кг: 36. Виробник: Orved (Італія) Sous Vide SV Thermo Top Sous vide - водяна піч для приготування їжі у вакуумній упаковці при низьких температурах. Термостат, що регулює температуру від 20°C до 90°C. Висока точність підтримки температури +/- 0,03 ºС. Корпус виконаний із спеціальної нержавіючої сталі IP X3. У наборі кришка із спеціального скла "анти-шок", яказабезпечує відмінну видимість продукту у процесі приготування їжі. Автоматична подача гарячої чи холодної води. Можливість приготування продуктів вночі з автоматичною підтримкою температури. Програмування, збереження до 90 програм. Контроль за допомогою трьох датчиків через USB-порт для дуже точного приготування різноманітних продуктів та/або різних розмірів. Кошик на 8 осередків у комплекті. Зручні ручки для транспортування. ТЕХНОЛОГІЯ SOUS VIDE Для приготування за технологією sous vide Вам знадобляться: Обов'язково-вакуумнийпакувальник та водяна піч sous vide або термопроцесор для термічної обробки кулінарних шедеврів . Якщо потрібно зробити заготовки для тривалого зберігання "в користь", знадобиться апарат шокової заморозки, ну і, звичайно ж, - пароконвектомат для швидкої регенерації готової страви. Придбати апарат Sous Vide за найвигіднішою ціною ви можете оформивши замовлення на сайті або зателефонувавши нам.