Пароконвектомат APACH AP20QT

Пароконвектомат APACH AP20QT

Характеристики:

• Печь пароконвекционная на 20 уровней (универсальные на 20 гастроемкостей типа GN 1/1, с расстоянием 66 мм).
• В комплекте выкатная тележка с направляющими GN 1/1.
• Сенсорный жидкокристаллический дисплей с диагональю 5".
• Режимы работы: пар, горячий воздух, комбинированный режим.
• Подрежимы и функции: автореверс, 2 скорости вращения, термощуп, USB-порт, предварительный нагрев, multilevel, All in, All out, Delta T, регенерация, расстойка, отложенный старт, быстрое охлаждение камеры.
• 2 программы автоматической мойки, программа ополаскивания без моющего средства.
• Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом.
• Встроенная светодиодная подсветка.
• Количество программ: до 120 (40 предустановленных, 80 свободных для записи), каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.
• Запись программ приготовления блюд через USB-интерфейс.
• Рабочие температуры: +30…260 °C.
• Тип пароувлажнения: инжекторный.
• Расстояние между направляющими: 66 мм.
• Габариты (ШхГхВ): 1051х1248х1881 мм.
• Мощность: 28,1 кВт.
• Напряжение / Частота: 380 В, 3N~, 50-60 Гц.
• Вес: 286 кг.

Магазин Гиперцентр Киев предлагает быструю доставку пароконвектомата APACH AP20QT по Киеву и области, а также отправку по всей Украине. Доступен самовывоз и консультация специалистов по оборудованию для кафе и ресторанов перед покупкой.