Электрический пищеварочный котел Apach APKE-77 объемом 50 л

Электрический пищеварочный котел Apach APKE-77 объемом 50 л

 Высокопроизводительный электрический котел 700-й серии Apach APKE-77 объёмом 50 литров предназначен для варки и тушения разнообразных блюд. Данная модель позволяет использовать 4 режима работы. Нагрев содержимого котла производится косвенно, через пароводяную рубашку, благодаря которой  пища во время приготовления не пригорает к стенкам емкости. 

 Давление в пароводяной рубашке регулируется предохранительной системой на уровне 0,45 бара. Оборудование оснащено электромеханической системой управления с удобными переключателями. Котел имеет термостат безопасности, предупреждающий о снижении уровня воды в пароводяной рубашке, сливной кран, реле давления и реле автоматического контроля давления пара. Механизм подъёма  крышки котла оснащен системой балансировки и фиксатором, что обеспечивает лёгкое и безопасное открывание и закрывание крышки. Материал корпуса – нержавеющая сталь AISI 304 18/10.

 Изготавливается под заказ.

 Технические характеристики:

тип нагрева: косвенный, через промежуточное пространство - пароводяную рубашку;
габаритные размеры: 700х700х850 мм;
объем: 50 л;
температурный режим: от 50 до 300°С;
термостат, предотвращающий перегрев;
мощность: 9 кВт;
напряжение: 380 В;
гарантия 12 месяцев