Шафа смажена ШЖ-3М

Смачні шафи, випускаються з 1-ої, 2 або 3 секціями. Рівномірний розподіл температури в духовці гарантує високу якість випікання. Великий об'єм духовки дає змогу працювати з високою продуктивністю, наявність конвекції (додаткова комплектація) дає можливість працювати на трьох рівнях одночасно. Модульна конструкція виробів дає змогу легко їх транспортувати.

• Рівномірний розподіл температури. Спеціальна геометрія ТЕНів і наявність тепло розподіляється пода на нижньому рівні жаркої шафи забезпечує рівномірний розподіл температури по всьому об'єму робочої камери.
• Ефективна теплоізоляція. Духовка шафи жаркого ретельно ізольована для досягнення максимального утримання тепла, мінімального споживання електроенергії та малих експлуатаційних витрат.
• Роздільне регулювання ТЕНів. Ступеневі перемикачі забезпечують роздільне регулювання верхнього та нижнього блоків ТЕНів жаркої шафи.
• ТЕНи з неіржавкої сталі. Нагрівальні елементи духовки виготовлені з неіржавкої сталі, що неабияк подовжує термін їх експлуатації.
• Автоматичне регулювання температури. Регулятор температури забезпечує автоматичне регулювання та підтримання заданої температури жарольної шафи.
• Режим конвекції. Всередині духовки передбачена природна конвекція. Шафа смажена може бути укомплектована вентилятором для забезпечення режиму примусової конвекції.
• Ергономічна та безпечна ручка духовки. Зручна ручка духовки зроблена з термостійкого матеріалу. Встановлюється праворуч або ліворуч дверцята духовки.
• Термостійкий дріт. Електромонтаж жаркої шафи виготовлений дротом із термостійкою ізоляцією.
• Візуальний контроль. Світлові індикатори забезпечують візуальний контроль роботи ТЕНів духовки.
• Продумана ергономіка. Зручні ручки керування та їхнє розташування забезпечують комфортну роботу персоналу.
• Зручне обслуговування. Швидкознімні напрямні для дек дають змогу ефективно проводити санітарне оброблення духовки.
• Зручне транспортування. Модульна конструкція забезпечує зручність під час транспортування й експлуатації.

Технічні характеристики: