Насос Unox XUC135
Для вакуумування у гастроємностях гарячих продуктів. Цикл 60 с. Автоматичний контроль за процесом. LED індикатор ступеня вакуумації. Необхідне підключення до компресора.
Інновація від UNOX – зберігання страв у гарячому вигляді. Система MULTI.DAY дозволяє виконати це завдання якісно та безпечно.
У систему включено кілька важливих елементів: вакуумний насос MULTI.DAY HOT VACUUM PUMP, деко MULTI.DAY TRAY і гарячий холодильник EVEREO.
Як це працює?
Крок 1: деко MULTI.DAY TRAY використовується для приготування страв;
Крок 2: насосом MULTI.DAY HOT VACUUM PUMP здійснюється вакуумація дека в гарячому вигляді;
Крок 3: страви зберігаються гарячими в шафі EVEREO до подачі.
Переваги системи зберігання від UNOX:UNOX MULTI.DAY - це можливість масштабувати бізнес, значно знизити витрати виробництва та заробляти на попиті на гарячу їжу.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 22 |
| Вага (нетто), кг | 12 |
| Висота | 440 |
| Висота (нетто), мм | 580 |
| Глибина | 530 |
| Довжина (нетто), мм | 540 |
| Потужність електрична, кВт | 0.01 |
| Під'єднання до електромережі | 220V |
| Ширина | 620 |
| Ширина (нетто), мм | 430 |
- Ціна: 60 044,85 ₴/од.