Шафа для зберігання продуктів ISTOMA HOLD

Об'єм камери, л: 190 Максимальне навантаження, кг: 45. Внутрішній розмір камер, мм: 560х520х660. Місткість: 7 ємностей GN1/2 Діапазон температур, ºС: +0...+95. Тип керування: електронне. Потужність що споживається, кВт: 1,7 Напруга, В: 220 Габарити ДхШхВ, мм: 660х800х830. Вага, кг: 70. Виробник: ТТМ (ТверьТоргМаш/Росія) Шафа комплектується двома полицями ґратами та чотирма поворотними коліщатками. Шафа зберігання TTM ISTOMA HOLD Шафа для зберігання продуктів ISTOMA HOLD, купити яку ви можете на даній сторінці, розроблена для підтримки тепла та збереження продуктів придатними довживання, гарячі ніби з запалу з жару. Шафа зберігання TTM ISTOMA HOLD: ціна та опис На шафу для зберігання продуктів ISTOMA HOLD ціна цілком доступна для підприємств сфери громадського харчування, особливо враховую швидку окупність та масу переваг, які ми зараз розглянемо. Це обладнання відрізняється від інших теплових пристроїв принципом підведення тепла у внутрішній об'єм. Тут не застосовується конвекційне обдування, яке сушить продукти, а також відсутні ТЕНи з їх агресивним випромінюванням. Шафа оснащена системою нагріву 3D Surround Heat, тобто тривимірною.обволікання жаром. По стінках всієї робочої камери проведені гнучкі проводи, що нагріваються. З їх допомогою відбувається рівномірна теплова обробка всього обсягу. Основні переваги шаф томлення ISTOMA HOLD: Продукти не втрачають вологи, не «усихають» і залишаються соковитими; Втрати ваги знижено майже на 50% - відповідно більше вихід готової продукції; Немає потреби в парозволоженні (як при конвекції), додаванні води в піддон (як у духовках); Відбувається глибока ферментація, і готовий м'ясний продукт стає неповторно смачним, соковитим та м'яким;За рахунок щадного режиму температури зберігаються вітаміни та мікроелементи; Зручне зберігання; наприклад, нічний процес випікання продукції завершується тривалою стадією делікатного підігріву в такій шафі, щоб страви були свіжими «з жару» до моменту вживання; Сучасне електронне керування; Економне споживання енергії. Де придбати шафу зберігання ISTOMA HOLD Інтернет-магазин «Гіперцентр Україна» пропонує купити шафу для зберігання продуктів ISTOMA HOLD у Києві, Харкові, Одесі, Дніпрі, Запоріжжі, Кривому Розі та інших містах України з доставкоюдо дверей. У нас можна придбати шафи та печі томлення в кредит, сплатити готівкою при отриманні або на банківський рахунок. Офіційна гарантія від 12 місяців.