Водяна піч SOUS VIDE FROSTY SV250

Для ємності до, л: до 28. Температура, ˚С: від +5˚ до +99˚. Розмір (ДхШхВ), мм: 568х427x277. Корпус: пластик + нержавіюча сталь. Потужність, кВт: 2,0. Напруга, В: 220В. Виробник: FROSTY (Італія). Водяна піч SOUS VIDE FROSTY SV250 Водяна піч SOUS VIDE FROSTY SV250 готує вакуумовані продукти за низької температури. Така технологія дозволяє зменшити втрату ваги при тепловій обробці, при цьому підвищуючи термін зберігання. Цифровий екран. Налаштування часу до 99 годин. Оптимальний робочий об'єм – до 28 літрів. Захист від "сухого ходу". Температура +5°/+99°C (допуск ±0,1°). Терміни придатностіпродуктів при приготуванні їх завдяки технології SOUS VIDE: Риба – 4-6 днів. Яловичина – 25-30 днів. Телятина – 25-30 днів. Свинина – 15-18 днів. М'ясо птиці – 10-18 днів. Овочі – до 45 днів. ТЕХНОЛОГІЯ SOUS VIDE Для приготування за технологією sous vide Вам знадобляться: Обов'язково-вакуумний пакувальник, водяна піч sous vide або термопроцесор для термічної обробки кулінарних шедеврів, що щадить. Якщо потрібно зробити заготовки для тривалого зберігання "в користь", знадобиться апарат шокової заморозки, ну і, звичайно ж, - пароконвектомат для швидкої регенерації готової страви.Придбати апарат Sous Vide за найвигіднішою ціною ви можете оформивши замовлення на сайті або зателефонувавши нам.