Водяна піч SOUS VIDE SIRMAN Softcooker XP SR 1/1

Об'єм, л: 22. Температура, ˚С: від 40˚ до 115˚. Розмір (ДхШхВ), мм: 575x370x300 Кришка - плексиглас. Корпус – нержавіюча сталь. Електронний термостат: є. Таймер: є. Зливний кран: є. Потужність, кВт: 1,7. Напруга, В: 220В. Вага кг: 16,5. Виробник: Sirman (Італія) Softcooker XP SR 1/1 Апарат Sous Vide Sirman Softcooker XP SR 1/1 із краном. Sous vide – водяна піч для приготування їжі у вакуумній упаковці за низьких температур. Дуже точний термостат, що регулює температуру від 40 до 115°C з точністю до 0,2°C. Корпус виконаний із спеціальної нержавіючої сталі IP X3. У наборі кришка із спеціальноготермостійкого плексигласу. Винятково підходить для приготування поза годинами пік. Дає можливість постійно підтримувати незмінно високу якість страв. ТЕХНОЛОГІЯ SOUS VIDE Для приготування за технологією sous vide Вам знадобляться: Обов'язково: вакуумний пакувальник та водяна піч sous vide або термопроцесор для термічної обробки кулінарних шедеврів, що щадить. Якщо потрібно зробити заготовки для тривалого зберігання "в користь", знадобиться апарат шокової заморозки, ну і, звичайно ж, - пароконвектомат для швидкої регенерації готової страви. Придбатиапарат Sous Vide за найвигіднішою ціною ви можете оформивши замовлення на сайті або зателефонувавши нам.