Пароконвектомат APACH AP20QT

Пароконвектомат APACH AP20QT

Характеристики:

• Піч пароконвекційна на 20 рівнів (універсальні на 20 гастроємностей типу GN 1/1, з відстанню 66 мм).
• У комплекті вкатний візок з направляючими GN 1/1.
• Сенсорний рідкокристалічний дисплей із діагоналлю 5".
• Режими роботи: пар, гаряче повітря, комбінований режим.
• Підрежими та функції: авто реверс, 2 швидкості обертання, термощуп, USB порт, попередній нагрів, multilevel, All in, All out, Delta T, регенерація, розстоювання, відкладений старт, швидке охолодження камери.
• 2 програми автоматичного миття, програма ополіскування без миючого засобу.
• Регулювання витяжки за допомогою повітряного клапана з електроприводом.
• Вбудоване світлодіодне підсвічування.
• Кількість програм: до 120 (40 встановлених, 80 вільних для запису), кожна програма може містити до 6 етапів приготування.
• Запис програм приготування страв через USB-інтерфейс.
• Робочі температури: +30…260 °C.
• Тип парозволоження: інжекторний.
• Відстань між направляючими: 66 мм.
• Габарити (ШхГхВ): 1051х1248х1881 мм.
• Потужність: 28,1 кВт.
• Напруга / Частота: 380 В, 3N~, 50-60 Гц.
• Вага: 286 кг.

Магазин Гіперцентр Київ пропонує швидку доставку пароконвектомата APACH AP20QT по Києву та області, а також відправлення по всій Україні. Доступні самовивіз та консультація фахівців з обладнання для кафе та ресторанів перед покупкою.