Сколько стоит укомплектовать кухню для суши-бара?

Запуск суши-бара, кафе или ресторана — это больше, чем просто выбор меню. Это про грамотную планировку кухонного пространства, с учетом норм, эргономики и комфорта для персонала. И тут встает важный вопрос: во сколько обойдется полная комплектация кухни для суши-бара?

Мы подготовили ориентировочный список оборудования для запуска на базовом уровне, чтобы облегчить вам выбор, сэкономить время и помочь заранее спланировать бюджет для открытия заведения. 

Минимальный набор для старта:

• Стол производственный с полкой (для подготовки ингредиентов) — от 5 000 грн
• Холодильный шкаф или стол — от 25 000 грн
• Ванна моечная с двумя секциями — от 7 500 грн
• Вытяжной зонт — от 6 000 грн
• Полка навесная — от 2 500 грн
• Контейнерная система/шкафы для хранения — от 4 000 грн
• Рисоварка, доски, нож для роллов, бокс для ножей — по необходимости

💰 Общая стоимость стартового комплекта: ориентировочно от 50 000 до 70 000 грн.

В наличии имеем огромный ассортимент оборудования для ресторанов, кафе, баров, с помощью которого вы сможете наилучшим образом укомплектовать свою кухню под задачи именно вашего заведения — от компактного суши-бара до полноформатного ресторана.

Что стоит учесть?

✅ Обязательно зонируйте кухню: мойка, подготовка, выдача — отдельно.
✅ Учитывайте санитарные требования при выборе мебели и моек.
✅ Качественная вытяжка — это комфорт персонала и соблюдение норм.
✅ Планируйте место для доставки, упаковки и хранения.

«Гиперцентр Киев» — индивидуальные решения для вашего пространства

Приятный плюс — у нас вы можете заказать оборудование по индивидуальным размерам, чтобы рационально использовать каждый сантиметр пространства даже в компактном заведении.

А еще подготовим 3D-модель кухни и поможем с подбором оборудования под ваш формат.

Обращайтесь к нам, выбирайте оборудование и ваша кухня будет продумана до деталей!