Планетарные миксеры
Планетарные миксеры — это профессиональное кухонное оборудование, осуществляющее однородное смешивание продуктов за счет планетарного движения насадки. Вращение венчика и одновременный оборот вокруг собственной оси обеспечивают тщательное перемешивание без воздушных пузырьков. Оборудование отличается высокой производительностью и универсальностью.
Основные функциональные возможности:
• Взбивание кремов и муссов
• Замешивание жидкого теста
• Приготовление соусов и майонеза
• Взбивание яичных масс
• Замешивание фаршей
Целевая аудитория:
✓ Кондитерские цехи и пекарни
✓ Рестораны и кафе
✓ Кулинарные студии
✓ Столовые и кейтеринги
✓ Фуд-корты и пекарни при супермаркетах
Смежное оборудование:
-
Профессиональные миксеры — различные типы смесительного оборудования
-
Профессиональные тестомесы — оборудование для замеса крутого теста
-
Тестоокруглители — машины для формирования хлебных заготовок
Профессиональный подбор оборудования! Наши эксперты помогут выбрать планетарный миксер с учетом мощности, объема и специфики вашего производства.


