Настільні салат-бари (саладети)

Кожен заклад громадського харчування на сьогоднішній день має таке устаткування, як спеціальні салат-бари (саладетти), які належать до компактного і високопродуктивного холодильного обладнанням. Їх основним завданням є збереження готових продуктів з підтримкою їх свіжості та смакових якостей.

Настільні холодильні вітрини цього типу є незамінним доповненням на кухнях ресторанів, кафе, їдалень, інших закладів громадського харчування. В ресторанах японської кухні, наприклад, збереження свіжих страв забезпечується спеціальними суші-кейсами, тобто столами для суші, що гарантують підтримку оптимального температурного режиму.

Разом з цим саладетти (салат-бари) дуже корисні в зручній демонстрації товарів. Викладки такого типу застосовуються, як у ресторанах, так і в  організації «шведського столу». Результат — увага відвідувачів завжди звернута на запропоновані свіжі страви. І це не залежить від умов погоди та вуличної температури, бо презентації проходять усередині приміщень.

Конструктивні можливості саладетт (салат-барів)

Останнім часом суспільство стало схильним до тенденції культу здорової їжі. Заклади громадського харчування комплектуються саладеттами (салат-барами). Це — холодильні столи різних розмірів, на яких забезпечується якісне зберігання їжі та її попередня демонстрація.

Удосконалені столи саладетта (салат-бари) протягом нетривалого часу дозволяє зберігати продукти, які можуть швидко псуватись, а також готові охолоджені страви. Настільні салат-бари (саладетти) мають відкриті конструкції, які дають клієнтам закладів чи працівникам можливість отримання вільного доступу.

Види салат-барів

В залежності від розташуванням у приміщенні салат-бари бувають двох видів:

• Острівні, які розташовуються посередині кімнати.
• Пристінні, що встановлюються біля стін.

При прийнятті рішення про придбання саладетти (салат-бару), у кожного покупця є можливість для підбирання:

• Стаціонарних моделей, які встановлюються на певних місцях
• Пересувних конструкцій, тобто моделей, які легко рухаються в різні боки.

Інтернет-магазин Гіперцентр Київ — це те місце, де співвітчизники можуть вибирати і купувати оптимальні моделі салат-барів з широкого асортименту такого обладнання. Вони відповідають всім вимогам та нормативам. При цьому гарантуємо, що якісне обладнання за демократичними цінами.