Скільки коштує укомплектувати кухню для суші-бару?

Запуск суші-бару, кафе чи ресторану — це більше, ніж просто вибір меню. Це про грамотне планування кухонного простору, з урахуванням норм, ергономіки та комфорту для персоналу. І тут постає важливе питання: у скільки обійдеться повна комплектація кухні для суші-бару?

Ми підготували орієнтовний список обладнання для запуску на базовому рівні, щоб полегшити вам вибір, зекономити час і допомогти заздалегідь спланувати бюджет для відкриття закладу. 

Мінімальний набір для старту:

• Стіл виробничий з полицею (для підготовки інгредієнтів) — від 5 000 грн
• Холодильна шафа або стіл — від 25 000 грн
• Ванна мийна з двома секціями — від 7 500 грн
• Витяжний зонт — від 6 000 грн
• Полиця навісна — від 2 500 грн
• Контейнерна система/шафи для зберігання — від 4 000 грн
• Рисоварка, дошки, ніж для ролів, бокс для ножів — за потребою

💰 Загальна вартість стартового комплекту: орієнтовно від 50 000 до 70 000 грн

В наявності маємо величезний асортимент обладнання для ресторанів, кафе, барів, за допомогою якого ви зможете якнайкраще укомплектувати свою кухню під завдання саме вашого закладу — від компактного суші-бару до повноформатного ресторану.

Що варто врахувати?

✅ Обов'язково зонуйте кухню: мийка, підготовка, видача — окремо.
✅ Враховуйте санітарні вимоги при виборі меблів і мийок.
✅ Якісна витяжка — це комфорт персоналу та дотримання норм.
✅ Плануйте місце для доставки, пакування та зберігання.

«Гіперцентр Київ» — індивідуальні рішення для вашого простору

Приємний плюс — у нас ви можете замовити обладнання за індивідуальними розмірами, щоб раціонально використати кожен сантиметр простору навіть у компактному закладі.

А ще підготуємо 3D-модель кухні та допоможемо з підбором обладнання під ваш формат.

Звертайтесь до нас, обирайте обладнання і ваша кухня буде продумана до деталей!